Sokowirówka jest wyposażona w ostrza i sito, czyli elementy, które odpowiadają za wyciśnięcie soku z warzyw i owoców. Pozyskany w ten sposób płyn spływa do wbudowanego pojemnika lub bezpośrednio do podstawionej przez użytkownika szklanki, zaś pozostały miąższ trafia do specjalnego, zintegrowanego zbiorniczka.
Sok uzyskiwany przy użyciu sokowirówki jest klarowny i nie zawiera miąższu, co odróżnia go od tego, który uzyskamy przy pomocy wyciskarki. Urządzenia tego typu działają szybko i nie są bardzo kosztowne. Nie nadają się jednak do wyciskania warzyw liściastych i generują spory hałas. Ponadto, przygotowany w nich sok musimy wypić w ciągu kilku godzin, gdyż szybko ulega utlenieniu.
Sokowirówka ranking:
1 miejsce
Sage SJE830BSS
ocena eksperta 10.0/10
2 miejsce
PHILIPS HR3770/10
ocena eksperta 9.5/10
3 miejsce
SAGE BJE430
ocena eksperta 9.5/10
4 miejsce
Bosch MES25
ocena eksperta 9.0/10
5 miejsce
BOSCH MES 4010
ocena eksperta 9.0/10
6 miejsce
MPM MSO-18M
ocena eksperta 9.0/10
7 miejsce
Kerch Fruit JE1400
ocena eksperta 9.0/10
8 miejsce
Severin ES 3570
ocena eksperta 9.0/10
9 miejsce
CLATRONIC AE 3532
ocena eksperta 8.5/10
10 miejsce
Tefal ZE370138
ocena eksperta 8.0/10
Sprawdź podobne rankingi:
- ranking wyciskarek wolnoobrotowych
- ranking blenderów ręcznych
- ranking blenderów kielichowych
- ranking malakserów
Jak wybrać sokowirówkę?
Sokowirówki nie należą do urządzeń o szczególnie skomplikowanej konstrukcji. Posiadają wirujące ostrze, które rozdrabnia warzywa i owoce, a także sito, przez które są one następnie przeciskane. Solidny produkt musi dysponować jednak odpowiednią mocą i powinien być wykonany z wysokiej jakości materiałów. Które z parametrów technicznych sokowirówki są najważniejsze dla potencjalnego kupującego?
Przy zakupie należy zwrócić uwagę przede wszystkim na:
- moc – przedział mocy sokowirówek to około 150 – 1500 W. Jeśli planujemy wyciskać sok z miękkich owoców i warzyw, wystarczy nam urządzenie o mocy najniższej – do 300 W. W przypadku chęci przetwarzania twardej marchwi czy jabłek konieczny będzie zakup modelu o mocy minimum 500 W. Wyższa moc to nie tylko większa skuteczność, ale także lepsza wydajność. Mocna sokowirówka będzie w stanie pracować dłużej bez konieczności robienia przerw co kolejnych kilka minut.
- jakość sitka – za efektywność sokowirówki odpowiada nie tylko moc jej silnika, ale także jakość wykonania sitka. Najlepiej sprawują się sitka ze stali nierdzewnej. Idealnie jeśli ich ścianki są wykonane z mikrosiatki, która zwiększa ilość otrzymywanego soku.
- wielkość otworu wlotowego – szeroki otwór wsadowy pozwala na umieszczanie w sokowirówce całych lub jedynie przepołowionych warzyw i owoców, co znacząco skraca czas przygotowania soku. Mniejsze otwory będą wymagały od użytkownika drobnego pokrojenia składników. Nie zawsze większy otwór idzie jednak w parze z dobrej jakości sitkiem – w takim przypadku wkładanie do sokowirówki całych warzyw i owoców może prowadzić do częstego blokowania i zapychania urządzenia.
Co jeszcze sprawdzić przed zakupem sokowirówki?
Przy porównywaniu dostępnych w sklepach sokowirówek warto zwrócić uwagę nie tylko na ich moc i sposób wykonania, ale również:
- wielkość zbiorników – sokowirówka jest wyposażona w pojemnik na miąższ oraz opcjonalnie pojemnik na sok. Ten pierwszy powinien mieścić minimum litr odpadu. Im większa jego pojemność, tym mniejsza częstotliwość opróżniania.
- regulację prędkości pracy – regulacja prędkości obrotów sokowirówki nie jest niezbędną funkcją tego typu urządzeń, dlatego najczęściej – nawet jeśli występuje – to jedynie w zakresie 2 – 5 stopni. Warto jednak wykorzystywać ją wtedy, kiedy wyciskamy sok z owoców i warzyw o różnej twardości.
- zabezpieczenia – sokowirówka powinna posiadać zabezpieczenia, które ochronią użytkownika przed urazem, a samo urządzenie przed uszkodzeniem. Zaliczamy do nich system automatycznego wyłączania produktu w przypadku ryzyka przegrzania oraz blokadę przed uruchomieniem sokowirówki, która jest niepoprawnie złożona.
- dodatkowe funkcje i akcesoria – w sokowirówkach warto szukać takich dodatków, jak funkcja blokady kapania, separator piany, schowek na przewód czy antypoślizgowe nóżki.
- łatwość czyszczenia – sokowirówki bywają uciążliwe w utrzymaniu w czystości, choć jednocześnie dla higienicznej pracy wymagają częstego mycia. Przed zakupem dobrze jest zatem upewnić się, czy wybrany model charakteryzuje się łatwym demontażem oraz możliwością mycia poszczególnych elementów w zmywarce.
Sokowirówka czy wyciskarka – co lepsze?
Zarówno sokowirówka, jak i wyciskarka to urządzenia, które pozwalają uzyskać zdrowy, świeży sok z warzyw i owoców. Produkty tego typu różnią się jednak swoją konstrukcją i sposobem działania.
Sokowirówka pracuje szybciej, przygotowując klarowny sok co do zasady pozbawiony miąższu. Nadaje się do pracy z warzywami i owocami, jednak nie ze składnikami liściastymi. Poza tym zrobiony z jej pomocą napój należy wypić w ciągu kilku godzin, gdyż szybki proces wyciskania sprawia, że płyn jest już mocno napowietrzony i znacznie szybciej ulega utlenieniu.
Wyciskarka, zwłaszcza ta wolnoobrotowa, wyciska soki wykorzystując powolnie obracający się ślimak oraz sito. Przygotowany w niej sok jest produktem pełnowartościowym i może być przechowywany w lodówce znacznie dłużej niż ten z sokowirówki. Chociaż zazwyczaj trafiają do niego drobne kawałki miąższu, to zawiera on także więcej substancji odżywczych. W wyciskarce przetworzymy nie tylko owoce i standardowe warzywa, ale również odmiany liściaste, takie jak szpinak czy jarmuż.
Czy warto kupić sokowirówkę?
Sokowirówka to urządzenie niezbędne w domu osób, które cenią sobie świeżo przygotowane soki owocowe i warzywne. Produkty tego typu są proste w obsłudze, szybkie w swoim działaniu i stosunkowo niedrogie. Warto sięgać po nie wtedy, kiedy lubimy klarowne, pozbawione miąższu soki – zwłaszcza, jeśli planujemy spożywać je bezpośrednio po przygotowaniu.
FAQ – najczęściej zadawane pytania
Wybór zależy od Twoich potrzeb i preferencji, w tym także co do wyboru składników. Sokowirówka pracuje szybko i dobrze sprawdza się przy twardych owocach oraz warzywach. Daje bardziej klarowny sok, ale nie nadaje się do warzyw liściastych. Wyciskarka zapewnia wyższą wydajność, jest uniwersalna i nie napowietrza napoju, ale daje gęstszy sok z miąższem, co nie odpowiada części osób.
Wybierz model o mocy minimum 500 W, wyposażony w sitko ze stali nierdzewnej. Postaw na szeroki otwór wsadowy, łatwość czyszczenia i regulację prędkości pracy na co najmniej 2 poziomach. Zwróć uwagę także na solidność całej konstrukcji.
Tak, ale w procesie wirowania ulegają napowietrzeniu, co przyspiesza utlenianie składników. Sok z sokowirówki spożywaj więc zaraz po przygotowaniu.
Największe wady sokowirówki to:
– głośna praca,
– napowietrzanie soku,
– brak możliwości efektywnego pozyskiwania soku z warzyw liściastych czy ziół.
Rekomendowana moc to 600–1000 W, zwłaszcza jeśli planujesz robić soki z twardych składników. Słabsze modele mogą radzić sobie tylko z miękkimi owocami.
Sokowirówka korzysta z szybko obracającej się tarczy, która rozdrabnia składniki. Następnie siła odśrodkowa (wirowanie) oddziela sok od miąższu, przeciskając płyn przez metalowe sito. Odpady trafiają do pojemnika, a klarowny sok do dzbanka.
Jeśli jest solidnie wykonana i dysponuje mocą minimum 500 W. W takim przypadku poradzi sobie z marchewką czy burakiem. Warto jednak uprzednio pokroić je na kawałki.
Sokowirówka nie pozwoli na wydajne wyciskanie soku z warzyw liściastych ani z ziół. Do tego celu lepiej sprawdza się wyciskarka wolnoobrotowa.
Najlepiej wypić go od razu. Można jednak przechowywać go w lodówce do 24 godzin, w szczelnym opakowaniu, ale straci w tym czasie część wartości odżywczych.
Co do zasady, sokowirówka przygotowuje klarowny sok. Do środka mogą dostać się jednak pojedyncze drobinki, zwłaszcza w przypadku miękkich owoców. Wiele zależy od konstrukcji sitka urządzenia.
Przyczyną może być:
– niska moc urządzenia,
– włóknista struktura składników,
– zbyt duża ilość produktów wrzuconych „na raz” lub za duże kawałki owoców/warzyw.
Dobra sokowirówka kosztuje zwykle 300–800 zł. Tańsze modele mogą być nieco gorzej wykonane.
Tak, generuje wysoki poziom hałasu ze względu na szybkie obroty silnika. Można porównać ten dźwięk do pracy blendera kielichowego.
Sokowirówka opinie:
Napisz nam w komentarzu lub daj znać na facebooku, co sądzisz o naszym zestawieniu 🙂
Artykuł zawiera linki afiliacyjne kierujące do oferty sklepów internetowych. Nie wpływają one na wybór produktów i ich pozycję w rankingu.
W OPISACH BRAKUJE MI INFORMACJI O WYDAJNOŚCI I JAKOŚCI . POSIADAM DWIE SOKOWIRÓWKI, KTÓRE ROZDRABNIAJĄ OWOCE I DAJĄ TROCHĘ SOKU, ALE WYTŁOCZYNY SĄ BARDZO MOKRE. Potrzebuję sokowirówki, która wyciśnie bardzo dużo soku, a wytłoczyny będą prawie suche. Taką sokowirówkę posiadałam, była wyprodukowana 40 lat temu.
Cześć, Jagodo, w opisach nie uwzględniamy wszystkich informacji ani od producenta (odsyłamy do sklepów), ani od użytkowników (to na podstawie opinii możemy ustalić, jak dobrze urządzenie radzi sobie z oddzielaniem soku). Jeśli zależy Ci na tym, aby wióry były praktycznie suche, być może lepiej będzie zamienić sokowirówkę na wyciskarkę wolnoobrotową. Sprawdź w szczególności model KUVINGS EVO820 Plus – ma wysoką cenę, ale naprawdę rewelacyjne opinie.
Jeżeli mimo wszystko preferujesz sokowirówki, model Philips HR1855 jest chwalony za efektywność wyciskania soku, ale ma kilka innych mankamentów (np. według części osób przepuszcza sporo miąższu). Daj znać, co o nim myślisz.