Malakser to małe urządzenie AGD służące przede wszystkim do siekania. Sprzęt tego typu wyposażony jest najczęściej w ostrza, a niekiedy także w tarcze tnące. Dzięki nim produkt pozwala posiekać cebulę, czosnek czy zioła, rozdrobnić mięso, pokroić warzywa na plasterki, zetrzeć ser czy ziemniaki na placki ziemniaczane. Krótko mówiąc, malakser zdecydowanie przyspiesza i ułatwia przygotowywanie wielu posiłków.
Niektóre, bardziej rozbudowane roboty tego typu umożliwiają również wyciskanie soków z cytrusów, ubijanie piany czy ugniatanie ciasta. Z pomocą malaksera przygotujemy więc nie tylko surówki czy dipy, ale także sosy, zupy krem, koktajle czy bazy do różnego typu potraw.
Malakser ranking:
1 miejsce
Kenwood MultiPro Go FDP22
ocena eksperta 9.5/10
2 miejsce
Bosch MultiTalent 8 MC812
ocena eksperta 9.0/10
3 miejsce
TURBOTRONIC TT-FP900
ocena eksperta 9.0/10
4 miejsce
KitchenAid 5KFC3516
ocena eksperta 8.5/10
5 miejsce
TURBOTRONIC TT-FP800
ocena eksperta 8.5/10
Sprawdź podobne rankingi:
- ranking robotów planetarnych
- ranking blenderów kielichowych
- ranking szatkownic
- ranking blenderów ręcznych
- ranking mikserów ręcznych
Dobry malakser – jak wybrać?
Najprostszy malakser to sprzęt z ostrzami tnącymi i pojemnikiem wykonanym z tworzywa sztucznego. Taki produkt nie musi dysponować bardzo dużą mocą, aby dobrze sprawdzał się podczas rozdrabniania warzyw, owoców czy ziół. Jeśli szukasz malaksera do małych ilości jedzenia, zwracaj uwagę przede wszystkim na kształt jego noża. Ostrza muszą bowiem dobrze zbierać kawałki produktów spożywczych z dna misy.
Malakser z przystawkami do ścierania surowych warzyw i sera, a także do rozdrabniania mięsa czy mielenia orzechów musi dysponować mocą co najmniej 900 W. W przeciwnym razie będzie przegrzewał się podczas pracy z twardymi produktami. W tym przypadku ważniejsza stanie się także prędkość obrotowa. Aby szybko zmielić lub posiekać twardsze artykuły, potrzebujemy wyższej prędkości pracy. Regulacja szybkości obrotów ostrzy będzie rozwiązaniem, dzięki któremu łatwiej dostosujemy poziom rozdrobnienia produktów do swoich potrzeb.
Warto zwrócić uwagę także na pojemność misy takiego sprzętu. Jeśli ma służyć w kuchni do krojenia cebuli, ziół czy mieszania sosów, wystarczający będzie niewielki pojemnik 1-litrowy. W przypadku gotowania dużych ilości jedzenia dla kilku osób, lepiej postawić na znacznie większą misę.
Malakser może łączyć funkcje miksera, blendera, rozdrabniacza, szatkownicy, a nawet wyciskarki do soków. Taki sprzęt to robot z wieloma wymiennymi przystawkami o różnym zastosowaniu. Jeśli decydujesz się na zakup takiego produktu, zwracaj większą uwagę na jego moc – inna wymagana będzie przy mieszaniu, a inna przy ugniataniu ciasta czy blendowaniu twardych artykułów spożywczych.
Czy warto kupić malakser?
W dzisiejszych czasach na rynku spotykamy coraz mniej prostych malakserów, które zastępowane są przez zaawansowane roboty kuchenne, wyposażone w wiele wymiennych przystawek. Podstawowa wersja malaksera łączy natomiast funkcje szatkownicy, blendera, a niekiedy także miksera i wyciskarki do owoców. W zależności od tego, jakie tarcze urządzenie posiada w zestawie, może:
- kroić w plastry, np. ogórki,
- kroić w kostkę, np. warzywa na sałatkę,
- ścierać (ser, czekoladę),
- szatkować, siekać (mięso, zioła, warzywa),
- kroić w słupki (frytki),
- wyciskać cytrusy,
- ubijać pianę,
- ugniatać ciasto (drożdżowe).
Malakser wyręcza nas zatem w pracach żmudnych, zajmujących sporo czasu, wymagających wysiłku, precyzji oraz uwagi (aby uniknąć skaleczenia). Można korzystać z niego, przygotowując sałatki na święta czy przetwory z sezonowych warzyw. Jest to zatem z pewnością przydatny sprzęt, który sprawdzi się w kuchni, w której przygotowuje się tradycyjne posiłki. Czy jednak zawsze opłaca się kupować malakser?
Wiele zależy tutaj od tego, jakie sprzęty posiadasz już w swoim domu. Nowoczesny robot kuchenny z wieloma przystawkami może zastąpić bowiem większość samodzielnie działających urządzeń. Jeśli więc posiadasz już mikser ręczny, blender czy robota planetarnego z funkcją ubijania piany i wyrabiania ciasta, lepszym rozwiązaniem może okazać się wybór osobnej szatkownicy. Zakup malaksera z dodatkowymi przysadkami stanowi natomiast dobrą opcję dla tych, którzy nie posiadają większości tych sprzętów lub chcą wymienić je na nowe.
Malakser: opinie
Napisz nam w komentarzu lub daj znać na facebooku, co sądzisz o naszym zestawieniu 🙂
Artykuł zawiera linki afiliacyjne kierujące do oferty sklepów internetowych. Nie wpływają one na wybór produktów i ich pozycję w rankingu.
Czy istnieje malakser ze szklaną misą?
Tak, istnieją malaksery ze szklaną misą, choć są one bardzo bardzo rzadkie, bardziej na zagranicznych rynkach. Wiele renomowanych marek oferuje modele z trwałym, odpornym na zarysowania szkłem, które jest także bezpieczne do przetwarzania gorących składników. Przykładowo, Bosch, Kenwood i Magimix mają w swojej ofercie malaksery ze szklanymi pojemnikami. Warto sprawdzić specyfikację produktu przed zakupem, aby upewnić się, że misa jest rzeczywiście wykonana ze szkła, a nie z wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Czy szukasz konkretnego modelu? Chętnie pomogę!
Mają szklaną misę do miksowania nożami, ale do tarcz osobno jest misa plastikowa.
Pojemnik szklany jest tylko do miksowania. Tarcze szatkujące pracują w plastikowych pojemnikach. Chyba że sprecyzujesz o jakim modelu piszesz?
Racja, po dokładnym przeanalizowaniu rynku – szklane misy przeznaczone specjalnie do szatkowania, są praktycznie nieosiągalne. Na pewno w Polsce. Jedynie blendery kielichowe z funkcją siekania, np.:
Bosch MMB6382M – kielich szklany 1.5 l, funkcja rozdrabniania.
Kenwood BLP41.A0CT – szklany kielich + zestaw z młynkiem do siekania.
Braun JB 5160 – blender kielichowy z mocnym silnikiem i kielichem z grubego szkła termoodpornego.
Mają mniej więcej w tym stylu.
Jeśli jednak interesuje Cię klasyczny malakser (z wymiennymi tarczami szatkującymi i mieszadłami) ze szklaną misą – to takich modeli jest bardzo mało lub wręcz brak na rynku. W takiej sytuacji można rozważyć zakup malaksera z trwałą, grubą misą z tworzywa oraz osobnego szklanego blendera kielichowego do miksowania.
Chcę uniknąć plastiku. Czy w takim razie pomożesz mi znaleźć malakser z tarczami i z metalową misą? I nie, te wsadzane bębenki to porażka – nie dają się ani wsadzać, ani wyjmować.