Jogurtownice to urządzenia, które pozwalają w prosty sposób przygotować naturalny jogurt, kefir czy desery mleczne we własnej kuchni. Dzięki możliwości kontroli składników można dopasować smak oraz konsystencję do własnych preferencji żywieniowych. Wiele modeli oferuje także wygodne programy automatyczne, regulację czasu pracy oraz zestawy praktycznych słoiczków. W naszym zestawieniu przedstawiamy najciekawsze modele oraz podpowiadamy, czym kierować się podczas wyboru urządzenia.
Ranking jogurtownic:
1 miejsce
ARIETE 617 Yogurella
ocena eksperta 9.5/10
2 miejsce
ARIETE 621 Yogurella
ocena eksperta 9.5/10
3 miejsce
BROWIN 801013
ocena eksperta 9.5/10
4 miejsce
BROWIN 801015
ocena eksperta 9.0/10
Sprawdź podobne rankingi:
- ranking opiekaczy do kanapek
- ranking tosterów
- ranking maszyn do waty cukrowej
- ranking maszyn do popcornu
- ranking maszynek do lodów
Jak działa jogurtownica i do czego służy?
Jogurtownica to urządzenie przeznaczone do przygotowywania domowych jogurtów, kefirów oraz innych fermentowanych produktów mlecznych. Jej działanie opiera się na utrzymywaniu stałej temperatury, najczęściej w zakresie około 40-45°C, która pozwala bakteriom fermentacyjnym prawidłowo rozwijać się w mleku. Dzięki temu proces fermentacji przebiega w odpowiednich warunkach, a użytkownik może samodzielnie przygotować naturalny jogurt bez konserwantów, nadmiaru cukru czy sztucznych dodatków. Przygotowanie jogurtu w jogurtownicy jest bardzo proste. Wystarczy połączyć mleko z niewielką ilością gotowego jogurtu naturalnego lub specjalnych kultur bakterii, a następnie umieścić mieszankę w słoiczkach albo pojemniku urządzenia. Jogurtownica przez kilka lub kilkanaście godzin utrzymuje odpowiednią temperaturę, dzięki czemu mleko stopniowo gęstnieje i zmienia się w jogurt.
W zależności od modelu urządzenie może posiadać dodatkowe funkcje, takie jak timer, regulacja temperatury czy możliwość przygotowania jogurtu greckiego, kefiru lub domowych serków. Niektóre jogurtownice pozwalają również przygotowywać jogurty na bazie mleka roślinnego. Jogurtownice są cenione przede wszystkim za prostą obsługę oraz możliwość pełnej kontroli nad składem przygotowywanych produktów. To dobre rozwiązanie dla osób dbających o zdrową dietę, rodzin z dziećmi oraz użytkowników chcących ograniczyć ilość gotowych produktów kupowanych w sklepach.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze jogurtownicy?
Przy wyborze jogurtownicy warto zwrócić uwagę przede wszystkim na:
- pojemność urządzenia i liczba pojemników,
- rodzaj pojemników — małe słoiczki lub jeden duży zbiornik,
- możliwość przygotowywania kilku smaków jednocześnie,
- możliwość regulacji temperatury fermentacji,
- możliwość regulacji czasu pracy,
- funkcję przygotowywania kefirów, serków i jogurtów greckich,
- obecność wbudowanego timer
- funkcję automatycznego wyłączania po zakończeniu pracy,
- rodzaj materiału wykonania pojemników,
- moc urządzenia i zużycie energii
- poziom hałasu podczas pracy
- wymiary urządzenia i ilość zajmowanego miejsca
- możliwość mycia części w zmywarce
FAQ- najczęściej zadawane pytania
Tak, wiele jogurtownic pozwala przygotowywać jogurty na bazie napojów roślinnych, np. sojowego, kokosowego lub migdałowego. Warto jednak stosować odpowiednie kultury bakterii przeznaczone do fermentacji mleka roślinnego.
Najczęściej proces fermentacji trwa od 8 do 12 godzin. Dokładny czas zależy od rodzaju mleka, temperatury oraz oczekiwanej konsystencji jogurtu.
Nie, jogurtownice należą do urządzeń energooszczędnych. Większość modeli ma moc od około 15 do 25 W.
Domowy jogurt najlepiej spożyć w ciągu 5-7 dni i przechowywać go w lodówce w szczelnie zamkniętych pojemnikach.
Tak, często wystarczy niewielka ilość naturalnego jogurtu z żywymi kulturami bakterii użyta jako starter.
Przyczyną może być zbyt niska temperatura fermentacji, zbyt krótki czas przygotowania lub użycie mleka o niskiej zawartości tłuszczu.
W większości modeli tak, szczególnie jeśli są wykonane ze szkła. Zawsze warto jednak sprawdzić zalecenia producenta.
Tak, część modeli umożliwia przygotowywanie kefiru, maślanki oraz innych fermentowanych produktów mlecznych.
Tak, część modeli umożliwia przygotowywanie kefiru, maślanki oraz innych fermentowanych produktów mlecznych.
Najczęściej polecane jest mleko świeże lub UHT o zawartości tłuszczu około 2–3,2%, ponieważ pozwala uzyskać bardziej kremową konsystencję.
Jogurtownica może być dobrym rozwiązaniem dla osób, które regularnie jedzą jogurty i chcą mieć kontrolę nad ich składem oraz ilością cukru i dodatków.
Jogurtownica opinie
Napisz nam w komentarzu lub daj znać na facebooku, co sądzisz o naszym zestawieniu 🙂
Artykuł zawiera linki afiliacyjne kierujące do oferty sklepów internetowych. Nie wpływają one na wybór produktów i ich pozycję w rankingu.
