Młynek do pieprzu to akcesorium kuchenne, dzięki któremu możemy cieszyć się wyjątkowym aromatem świeżo zmielonych przypraw. Ziarna roztarte tuż przed dodaniem ich do wybranej potrawy są o wiele bardziej wyraziste niż te już zmielone, zalegające miesiącami na sklepowych półkach.
Młynek do pieprzu bardzo często jest też urządzeniem uniwersalnym. Nadaje się również do mielenia soli, innych przypraw i ziół. Ponieważ sól i pieprz są przyprawami najpopularniejszymi, wiele osób decyduje się na zakup zestawu młynków do soli i pieprzu. Który z nich warto wybrać?
Ranking młynków do pieprzu:
1 miejsce
RUSSELL HOBBS 23460-56 Classics
ocena eksperta 9.5/10
2 miejsce
Smile SMP-4
ocena eksperta 9.5/10
3 miejsce
Zwilling Enfinigy
ocena eksperta 9.0/10
4 miejsce
ELDOM ZMP4
ocena eksperta 9.0/10
5 miejsce
SMILE SMP-7
ocena eksperta 9.0/10
6 miejsce
Konighoffer Luca
ocena eksperta 9.0/10
7 miejsce
Esperanza Malabar
ocena eksperta 8.5/10
8 miejsce
Łucznik PM101
ocena eksperta 8.5/10
Sprawdź podobne rankingi:
Młynek do pieprzu i soli: rodzaje
Młynki do pieprzu dzielimy na modele ręczne i elektryczne. Jak sama nazwa wskazuje, te pierwsze posiadają żarna napędzane siłą naszych dłoni (działają na korbkę). Ich obsługa wymaga nieco czasu i wysiłku, jednak takie produkty wyróżnia przede wszystkim ich niezawodność. Młynki ręczne z reguły są też tańsze, choć wiele zależy tu od producenta czy materiału wykonania konkretnego modelu. Z pewnością jednak korzystniej cenowo wypada ich eksploatacja – nie wymagają zasilania bateryjnego.
Tymczasem przewagą młynków elektrycznych jest ich funkcjonalność i wygoda obsługi. Takie urządzenie wystarczy napełnić i uruchomić, aby w tym samym momencie cieszyć się aromatyczną przyprawą rozdrobnioną dokładnie tak, jak lubimy. Takie urządzenia posiadają bowiem regulację stopnia zmielenia (niemal zawsze). Co więcej, nierzadko mogą pochwalić się także dodatkową funkcją podświetlenia.
Warto wspomnieć także o innym ważnym podziale takiego wyposażenia kuchni – mianowicie z uwzględnieniem rodzaju zastosowanego mechanizmu rozdrabniającego. Wyróżniamy urządzenia z ostrzami stalowymi i ceramicznymi. Obie opcje mają swoje wady i zalety.
Ceramika – może być twarda jak stal (o ile ma odpowiednią jakość), a zatem równie wytrzymała. Jej zaletą jest to, że nie ulega korozji i nie rozgrzewa się, dlatego nie przegrzewa ziaren przypraw. Jest też neutralna, jeśli chodzi o smak czy aromat. Według niektórych opinii, ceramiczne ostrza mogą jednak bardziej rozgniatać niż ciąć ziarna, zatem rozdrobnione nimi przyprawy będą bardziej miałkie.
Stal – ostrza stalowe są odporniejsze na uszkodzenia niż ostrza ceramiczne, ale pracują głośniej. Nie nadają się natomiast do mielenia soli, gdyż ta uszkadza stalowe powierzchnie. Poza tym, młynek ze stalowym ostrzem, które szybko się obraca i długo pracuje, będzie podgrzewał przyprawy.
Jaki młynek do soli i pieprzu wybrać?
Młynki do przypraw ręczne oraz elektryczne świetnie sprawdzają się jako pomysł na prezent, ponieważ są niezbędne w każdej kuchni. Warto zaopatrzyć się w nie zwłaszcza w przypadku, kiedy dużo gotujemy i zwracamy uwagę na odpowiednie doprawienie swoich potraw. Szeroki wybór produktów tego typu sprawia, że młynki można wybierać nie tylko na podstawie przyszłego zastosowania czy jakości wykonania, ale również na podstawie designu. Na co zwrócić uwagę?
Obudowa – powinna być trwała, mocna, odporna na zarysowania i estetyczna. W końcu młynek będzie stał na kuchennym blacie, aby zawsze pozostawał pod ręką. Na tym tle najlepiej wypadają zatem modele z obudową stalową, ewentualnie z obudową z dobrej jakości tworzywa sztucznego lub z akcentami z drewna.
Pojemność – każdy młynek posiada zbiorniczek na przyprawy, w którym można przechowywać zapas ziaren. Im on większy, tym rzadziej trzeba go uzupełniać. Wygoda napełniania również ma znaczenie, podobnie jak łatwość utrzymania w czystości, dlatego najpraktyczniejsze są urządzenia z dużym otworem na ziarna.
Design – młynek to ozdoba kuchni. Jeśli chcesz, aby był barwny i ożywiał aranżację, postaw na model z plastiku w odpowiednio dobranym kolorze. Jeżeli zaś zależy Ci na nowoczesnym, eleganckim designie, wybierz połączenie stali z przezroczystym tworzywem lub drewnem.
Ile kosztuje młynek do pieprzu?
Świeżo zmielony pieprz wzbogaca smak potraw i dodaje im aromatu. Nie można zapominać również – nawet przy domowym gotowaniu – że przyprawy zdobią talerz i zachęcają do jedzenia. Jeśli Ty również dbasz o smak i aromat swoich dań, koniecznie wyposaż się w wybrany produkt z kategorii młynków do przypraw. Najtańszy model elektryczny kupisz już za kilkanaście złotych. Bardziej designerski, solidnie wykonany sprzęt będzie kosztował już nawet kilkaset złotych, ale z powodzeniem dostaniesz dobrej jakości młynek już za kwotę około 50 – 60 zł.
Młynek do pieprzu: opinie
Napisz nam w komentarzu lub daj znać na facebooku, co sądzisz o naszym zestawieniu 🙂
Artykuł zawiera linki afiliacyjne kierujące do oferty sklepów internetowych. Nie wpływają one na wybór produktów i ich pozycję w rankingu.
