Noże kuchenne to niezbędne wyposażenie każdego domu. Dobry nóż usprawnia pracę i sprawia, że gotowanie staje się przyjemnością. Warto więc zaopatrzyć się w zestaw, który pomoże w szybkim i wygodnym przygotowywaniu posiłków. Zatem jakie noże kupić?
Wybór powinien paść na komplet dobrze dostosowany do potrzeb, czyli do tego, co faktycznie gotujemy w kuchni. Najbardziej uniwersalne są zestawy noży złożone z noża szefa kuchni, noża do chleba, noża do warzyw i owoców oraz noża do mięsa. Kupując taki zestaw, dobrze pomyśleć również o przechowywaniu – dedykowany blok to gotowe rozwiązanie.
Noże kuchenne ranking:
Sprawdź podobne rankingi:
- ranking zestawów garnków
- ranking serwisów obiadowych
- ranking zestawów sztućców
- ranking zestawów kawowych
Noże kuchenne – na co zwrócić uwagę?
Każdy sklep z nożami kuchennymi oferuje przede wszystkim noże ze stali nierdzewnej. Jest to materiał najbardziej uniwersalny, ponieważ wykazuje dużą odporność na zużycie. Kupując noże stalowe, zwracajmy uwagę na ich twardość – powinna wynosić minimum 50 HRC.
Na rynku dostępne są również zestawy ceramiczne oraz noże ze stali węglowej. Te pierwsze charakteryzują się ostrością, są niewymagające w pielęgnacji i odporne na korozję. Ich wadą jest jednak sztywność oraz kruchość. Noże ze stali węglowej są natomiast podatne na rdzewienie, choć producenci mogą rozwiązywać ten problem specjalnymi powłokami ochronnymi.
Ważną kwestią przy zakupie noży kuchennych jest nie tylko jakość ostrza, ale również rodzaj rękojeści. Ta powinna być dobrze zespolona z ostrzem, odpowiednio wyprofilowana i antypoślizgowa. Do wyboru mamy głównie rękojeści z tworzywa sztucznego, drewna oraz stali.
Po zakupie dobrych noży kuchennych należy zadbać również o ich odpowiednie przechowywanie, ponieważ ma to wpływ nie tylko na higieniczność tych narzędzi, ale również na ich kondycję oraz trwałość. Warto więc zakupić komplet z dedykowanym blokiem na noże, który może przyjmować formę pojemnika ze specjalnym wypełnieniem (poszczególne noże nie mają określonych miejsc) lub stojaka (najczęściej drewnianego), w którym każdy rodzaj noża przyjmuje dedykowaną pozycję.
Ile kosztuje zestaw noży kuchennych?
Dobre noże kuchenne nie muszą być drogie. Niemal każdy sklep z nożami proponuje swoim klientom zestawy dwóch wiodących marek – Fiskars i Gerlach – których ceny oscylują w granicach 150 – 400 zł (dla kompletów minimum 5-elementowych). Są to produkty, które z pewnością spełnią oczekiwania każdego domowego kucharza, gwarantując nie tylko odpowiednią ostrość i trwałość, ale również komfort pracy nad przygotowywaniem potraw i estetyczny wygląd samej kuchni.
Noże kuchenne: opinie
Napisz nam w komentarzu lub daj znać na facebooku, co sądzisz o naszym zestawieniu 🙂
Artykuł zawiera linki afiliacyjne kierujące do oferty sklepów internetowych. Nie wpływają one na wybór produktów i ich pozycję w rankingu.