Noże kuchenne – jakie kupić?
Noże kuchenne to niezbędne wyposażenie każdego domu, w którym przygotowywane są potrawy. Dobry nóż usprawnia pracę i sprawia, że gotowanie staje się przyjemnością. Warto więc zaopatrzyć się w zestaw, który pomoże w szybkim i wygodnym przygotowywaniu posiłków. Zatem jakie noże kupić?
Wybór powinien paść na komplet dobrze dostosowany do potrzeb, czyli do tego, co faktycznie gotujemy w kuchni. Najbardziej uniwersalne są zestawy noży złożone z noża szefa kuchni, noża do chleba, noża do warzyw i owoców oraz noża do mięsa. Kupując taki zestaw, dobrze pomyśleć również o przechowywaniu – dedykowany blok to gotowe rozwiązanie.
Noże kuchenne ranking:
Ranking noży kuchennych to zestawienie kompletów cieszących się dużą popularnością. Sprawdź, który z nich najlepiej spełni wszystkie Twoje potrzeby!
Przejrzyj także:
- ranking zestawów garnków
- ranking serwisów obiadowych
- ranking zestawów sztućców
- ranking zestawów kawowych
1. Noże kuchenne GERLACH Deco
GERLACH Deco to zestaw do nowoczesnej kuchni, sprzedawany w komplecie z blokiem z drewna bukowego. Noże z tej linii charakteryzują się optymalną ostrością i łatwością użycia. Posiadają antypoślizgowe rękojeści z tworzywa ABS oraz symbole, które wyjaśniają, jaką funkcję w kuchni pełni dane ostrze.
Zestaw składa się z 5 elementów, w tym nóż do jarzyn, nóż do pieczywa, nóż szefa kuchni i dwa noże uniwersalne. Ich długość to odpowiednio 8, 5, 11 i 20 cm. Każdy produkt z kompletu może pochwalić się twardością ostrza na poziomie 53-55 HRC. Zostało ono wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu.
| Zalety: | Wady: |
|---|---|
| + Są bardzo ostre. | |
| + Posiadają funkcjonalny blok w zestawie. | |
| + Dobrze się prezentują. | |
| + Są dobrze wyważone. |
2. Noże kuchenne Gerlach 994 Smart Grafit
Noże kuchenne Gerlach 994 Smart Grafit to zestaw złożony z 5 elementów o nowoczesnym designie. Produkt charakteryzuje się minimalistycznym wyglądem i uniwersalnością. Ostrza noży zostały wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej z dodatkiem chromu, zwiększającego odporność na korozję. Ich głównym atutem jest ostrość i twardość.
Rękojeści zaprojektowano tak, aby wygodnie leżały w dłoni. Pokrywa je powłoka typu Soft Touch, gwarantująca pewny chwyt nawet w mokrych rękach. W skład zestawu wchodzą noże do krojenia, siekania i obierania (do mięs, owoców, warzyw i pieczywa). Długość noży wynosi kolejno: 8,89 cm, 12,7 cm oraz 3 x 20,3 cm. Dołączony do zestawu blok wykonano z tworzywa sztucznego.
| Zalety: | Wady: |
|---|---|
| + Noże mają bardzo korzystną cenę. | – Negatywne opinie dotyczą łatwo brudzących się rękojeści. |
| + Są ostre i dobrze wyważone. | |
| + Mają nowoczesny wygląd. | |
| + Są sprzedawane w zestawie z blokiem z wypełnieniem (noży nie trzeba odkładać w dedykowane miejsca). |
3. Noże kuchenne Gerlach 981 M Loft
Noże kuchenne Gerlach 981 M Loft to niezbędny element wyposażenia każdej kuchni, urządzonej w stylu industrialnym czy loftowym. Produkt został wykonany ze stali nierdzewnej z dodatkiem wanadu, molibdenu oraz chromu. Taka mieszanka sprawia, że ostrza są jeszcze wytrzymalsze i bardziej odporne na korozję. Ich twardość w skali Rockwella to 55-56 HRC. Oznacza to, że noże są jednocześnie ostre, sztywne i elastyczne, odporne na wykruszenia.
Atutem zestawu 981 M Loft, w którego skład wchodzi 5 noży, są specjalne symbole umieszczone na rękojeści. Dzięki nim użytkownik z łatwością rozpozna, którego noża użyć do pokrojenia danego produktu spożywczego.
Noże mają antypoślizgowe rękojeści z tworzywa ABS. Wszystkie umieszczono w eleganckim, lakierowanym bloku z drewna bukowego. W skład zestawu wchodzi: nóż do chleba (20 cm), nóż kuchenny (12,5 cm), nóż do jarzyn (8,5 cm), nóż santoku (17,5 cm) oraz nóż kuchenny (20 cm).
| Zalety: | Wady: |
|---|---|
| + Noże są ostre i solidnie wykonane. | – Najczęstszą przyczyną reklamacji zestawu są pękające rękojeści (użytkownik dokonujący zwrotu odzyskuje pieniądze). |
| + Dobrze leżą w dłoni. | |
| + Posiadają oznaczenia, które wskazują na ich zastosowanie. | |
| + Bardzo ładnie prezentują się w kuchni. |
4. Noże kuchenne FISKARS 1057554 Functional Form
FISKARS 1057554 Functional Form to zestaw 5 stalowych noży w bloku wykonanym z plastiku. W skład kompletu wchodzi: nóż do krojenia, nóż śniadaniowy, nóż Santoku, duży nóż kuchenny i nóż do pieczywa. Ich długość to odpowiednio 11, 12, 17 i 21 cm.
Produkt wyróżnia się designerską formą. Jest też odporny na korozję. Ostrza noży zostały wzmocnione dla lepszego wyważenia i trwałości. Każdy egzemplarz nadaje się do mycia w zmywarce.
Noże posiadają rączki z antypoślizgowego materiału Soft Touch, który zapewnia mocny, pewny chwyt. Ich atutem jest też ergonomiczne ukształtowanie rękojeści.
| Zalety: | Wady: |
|---|---|
| + Są bardzo ostre. | – Ostrzom noży brakuje sztywności. |
| + Posiadają solidny, stabilny blok w zestawie. | |
| + Są solidnie wykonane. | |
| + Charakteryzuje je lekkość i dobre wyważenie. |
5. Noże kuchenne La Bonita LB5ZNB01
La Bonita LB5ZNB01 to zestaw pięciu noży ze stali nierdzewnej w bloku do przechowywania, wykonanym z polipropylenu. Produkt posiada ostrza ze stali 420J2, która odznacza się optymalną trwałością i elastycznością.
Rękojeści noży pokryto powłoką typu „soft touch”, dzięki czemu pewnie leżą w dłoni. Natomiast ich kształt jest ergonomiczny, co przekłada się na wygodną pracę. Produkt powinien być odporny na korozję. Nie nadaje się jednak do mycia w zmywarce.
W skład kompletu wchodzi: nóż do obierania 8,5, nóż uniwersalny 12,5 cm, nóż do wędlin 20 cm, nóż do chleba 20 cm oraz nóż szefa 20 cm.
| Zalety: | Wady: |
|---|---|
| + Zestaw ma niewygórowaną cenę. | – Ostrza noży są dosyć cienkie, wyginają się. |
| + Noże są ostre. | – Według niektórych opinii noże szybko się tępią. |
| + Komplet ładnie się prezentuje. |
6. Noże kuchenne Gerlach Ambiente Silver
Noże kuchenne Gerlach Ambiente Silver to zestaw, który sprawdzi się w każdej kuchni. W skład kompletu wchodzi pięć najczęściej używanych noży, czyli nóż szefa kuchni (20,3 cm), nóż do chleba (20,3 cm), duży nóż kuchenny (20,3 cm), mały nóż kuchenny (12,7 cm) oraz nóż do jarzyn (10,16 cm).
Noże Gerlach Ambiente Silver wyróżnia obecność stalowej rękojeści, odpornej na pękanie. Ostrza wykonano z wysokiej jakości stali węglowej z dodatkiem chromu, uodparniającego na korozję. Ich twardość to 55-56 HRC. Są one zatem jednocześnie ostre i odporne na skutki intensywnego użytkowania.
Komplet sprzedawany jest w zestawie z blokiem z lakierowanego na ciemny kolor drewna bukowego. W połączeniu ze srebrem rękojeści produkt wygląda więc w kuchni niezwykle elegancko.
| Zalety: | Wady: |
|---|---|
| + Noże są ostre i lekkie. | – Negatywne opinie wskazują na łatwość zarysowywania noży podczas ich czyszczenia. |
| + Stalowa rękojeść noży eliminuje problem kruszenia czy pękania uchwytu. | – Stalowe rękojeści nie są antypoślizgowe. |
| + Są sprzedawane w zestawie z eleganckim blokiem drewnianym. | |
| + Ładnie się prezentują. |
Noże kuchenne – na co zwrócić uwagę?
Każdy sklep z nożami kuchennymi oferuje przede wszystkim noże ze stali nierdzewnej. Jest to materiał najbardziej uniwersalny, ponieważ wykazuje dużą odporność na zużycie. Kupując noże stalowe, zwracajmy uwagę na ich twardość – powinna wynosić minimum 50 HRC.
Na rynku dostępne są również zestawy ceramiczne oraz ze stali węglowej. Te pierwsze charakteryzują się ostrością, są niewymagające w pielęgnacji i odporne na korozję. Ich wadą jest jednak sztywność oraz kruchość. Noże ze stali węglowej są natomiast podatne na rdzewienie, choć producenci mogą rozwiązywać ten problem specjalnymi powłokami ochronnymi.
Ważną kwestią przy zakupie noży kuchennych jest nie tylko jakość ostrza, ale również rodzaj rękojeści. Ta powinna być dobrze zespolona z ostrzem, odpowiednio wyprofilowana i antypoślizgowa. Do wyboru mamy głównie rękojeści z tworzywa sztucznego, drewna oraz stali.
Po zakupie dobrych noży kuchennych należy zadbać również o ich odpowiednie przechowywanie, ponieważ ma to wpływ nie tylko na higieniczność tych narzędzi, ale również na ich kondycję oraz trwałość. Warto więc zakupić komplet z dedykowanym blokiem na noże, który może przyjmować formę pojemnika ze specjalnym wypełnieniem (poszczególne noże nie mają określonych miejsc) lub stojaka (najczęściej drewnianego), w którym każdy rodzaj noża przyjmuje dedykowaną pozycję.
Podsumowanie
Dobre noże kuchenne nie muszą być drogie. Niemal każdy sklep z nożami proponuje swoim klientom zestawy dwóch wiodących marek – Fiskars i Gerlach – których ceny oscylują w granicach 150 – 400 zł (dla kompletów minimum 5-elementowych). Są to produkty, które z pewnością spełnią oczekiwania każdego domowego kucharza, gwarantując nie tylko odpowiednią ostrość i trwałość, ale również komfort pracy nad przygotowywaniem potraw i estetyczny wygląd samej kuchni.
Noże kuchenne opinie
Napisz nam w komentarzu lub daj znać na facebooku co sądzisz o naszym zestawieniu 🙂
