Gran Turismo 7 stanowi inżynieryjny symulator kinematyki maszyn lądowych. Silnik fizyczny pracujący głęboko w tle oblicza dziesiątki zmiennych w odstępach ułamków milisekund. Najbardziej rozbudowanym segmentem kodu jest matematyczny model odkształcenia opon (tire model). Oprogramowanie bada kontakt bieżnika z asfaltem, uwzględniając ciśnienie powietrza wewnątrz gumy, transfer masy karoserii podczas dohamowania (weight transfer) oraz zjawisko aquaplaningu w warunkach silnych opadów. Dodatkowo aerodynamika zderzaków jest analizowana pod kątem współczynnika oporu czołowego oraz generowanej siły docisku na poszczególne osie napędowe.
Oprawa wizualna w określonych trybach wspierana jest technologią śledzenia promieni (Ray Tracing), która rzutuje wiązki światła i analizuje ich odbicia od metalicznego lakieru karoserii zgodnie z prawami fizyki optycznej. Algorytmy gry oferują pełną, sprzętową kompatybilność z zaawansowanymi zestawami wirtualnej rzeczywistości (VR). Procesor konsoli wykorzystuje wówczas technikę renderowania dołkowego (foveated rendering), która analizuje pozycję źrenicy oka i przekierowuje całą moc obliczeniową dokładnie w to miejsce, w które aktualnie patrzy operator, rozmywając obrzeża kadru.
| Model fizyki prowadzenia maszyny | Wielowektorowy symulator przyczepności |
| Technologia renderowania powtórek | Sprzętowy Ray Tracing |
| Integracja z peryferiami wizyjnymi | Pełne wsparcie modułów VR ze śledzeniem oczu |
| Płynność strumienia wizyjnego | Od 60 do 120 klatek na sekundę |




