Gofrownice o mocy 2000 W przypominają już raczej urządzenia półprofesjonalne, bardziej niż typowo domowe maszynki do wypieku gofrów. Dzięki wysokiej mocy nominalnej (1200 – 1600 W) są w stanie przygotowywać chrupiące wafle w bardzo krótkim czasie. Ich maksymalna moc 2000 W wykorzystywana jest przede wszystkim na etapie rozgrzewania płyt i po wylaniu na nie zimnego ciasta, dlatego czas pieczenia jest krótki, a gotowy wypiek chrupki, a nie gumowaty. Większość dobrych gofrownic z tej kategorii łączy:
- funkcję regulacji temperatury (regulacja termostatu lub regulacja stopnia zarumienienia – pozwala dopasować stopień wypieczenia do swoich preferencji),
- płyty montowane na stałe (niewyjmowane), pokryte powłoką nieprzywierającą,
- lampki kontrolne stanu pracy, ułatwiające obsługę,
- opcję pieczenia 2 dużych gofrów jednocześnie.
Ranking gofrownic 2000 W:
1 miejsce
Royal Catering RCWM-2000-E
ocena eksperta 9.5/10
2 miejsce
Lehmann Crisp
ocena eksperta 9.5/10
3 miejsce
Eldom WA1000
ocena eksperta 9.5/10
4 miejsce
ELDOM WA1700
ocena eksperta 9.0/10
5 miejsce
Adler AD 3056
ocena eksperta 9.0/10
6 miejsce
ADLER AD 3088
ocena eksperta 9.0/10
Sprawdź podobne rankingi:
- ranking opiekaczy do kanapek
- ranking grillów elektrycznych
- ranking gofrownic
- ranking gofrownic Dezal
- ranking gofrownic Tefal
Czy 2000 W wystarczy dla chrupiących gofrów?
Osoby szukające najlepszej gofrownicy, często skupiają swoją uwagę przede wszystkim na jej mocy. Faktycznie jest to bardzo ważny parametr, ponieważ niska moc to długi czas nagrzewania i długi czas pieczenia. Przez to gofry mogą wychodzić zbyt miękkie, ciężkie, gumowate lub twarde – a nie lekkie i chrupiące. Z reguły przyjmuje się, że do wypieku dobrych gofrów potrzebujemy mocy około 1200 W. Modele o mocy 2000 W zazwyczaj mają taką moc maksymalną, ale ich moc nominalna może wynosić od 1200 do 1600 W. Jest to zupełnie wystarczające do domowego użytku, jak również do małej gastronomii. Warto zauważyć jednak, że na chrupkość gofrów wpływają także:
- jakość płytek – najlepsze efekty dadzą grube, solidne płytki żeliwne,
- sposób pieczenia – ciasto należy wlewać po pełnym rozgrzaniu, nie wolno też często otwierać pokrywy bez potrzeby,
- przepis – liczą się nie tylko proporcje, ale też jakość składników oraz ich odpowiednie przygotowanie.
Producenci, tacy jak Dezal, nie stosują w swoich gofrownicach sztywnego zamknięcia pokrywy (zatrzasku), ponieważ według nich powinna ona unosić się wraz z rosnącym ciastem i umożliwiać efektywne odprowadzanie wilgoci na zewnątrz. Urządzenia z odpowiednią konstrukcją nie potrzebują więc aż 2000 W mocy, aby wypiekać świetne wafle.
Czy warto kupić gofrownicę o mocy 2000 W?
Wśród gofrownic o mocy 2000 W znajdziemy zarówno prostsze i tańsze urządzenia do domu, jak i profesjonalne czy półprofesjonalne gofrownice, np. do budek, food trucków czy innej małej gastronomii. Te pierwsze są stosunkowo tanie i można nabyć je nawet za około 100-200 zł. Drugie będą kosztowały od kilkuset do nawet kilku tysięcy złotych. Czy warto w nie zainwestować?
Większość gofrownic 2000 W posiada coś, czego nie znajdujemy w modelach o niższej mocy – regulowany termostat. Pozwala on zmniejszać i zwiększać moc, a tym samym regulować temperaturę pracy. Im wyższa moc, tym szybciej i mocniej zapiekają się wafle. Pozwala to kontrolować więc strukturę ciasta czy stopień zarumienienia gofrów. Dzięki regulacji możemy dopasować temperaturę pieczenia do różnych ciast i różnych preferencji. Jednak regulacja stopnia wypieczenia bywa również funkcją, która utrudnia obsługę gofrownicy. Wymaga bowiem testowania różnych kombinacji parametrów pieczenia z różnymi przepisami na ciasto.
Zatem czy warto kupić gofrownicę o takiej mocy? Tak, jeśli:
- zależy Ci na szybkim nagrzewaniu,
- chcesz mieć pewność, że gofry nie będą gumowe (nawet przy ustawieniu niższej mocy),
- chcesz regulować stopień wypieczenia,
- planujesz robić większą ilość gofrów „na raz”.
Jaka gofrownica 2000 W jest najlepsza?
Nasz ranking najlepszych gofrownic 2000 W tworzą sprzęty popularne, cieszące się bardzo dobrymi opiniami. W większości są to urządzenia dosyć mocno zbliżone do siebie pod kątem funkcjonalności, dlatego możesz oczekiwać od nich:
- mocy maksymalnej 2000 W oraz nominalnej 1200-1600 W,
- płytek z nieprzywierającą powłoką, która ułatwia wyjmowanie gofrów i czyszczenie urządzenia,
- lampek kontrolnych stanu pracy – podłączenia i gotowości do pracy (nagrzania),
- regulacji termostatu (mocy/temperatury),
- solidnej obudowy, często z nienagrzewającym się uchwytem.
Co je różni? Przede wszystkim wskazana moc nominalna, z którą urządzenie pracuje w sposób ciągły. Inne bywają także kratki, różniące się kształtem, liczbą, wielkością i grubością gofrów. Te profesjonalne najczęściej wypiekają wysokie, puszyste i chrupiące gofry belgijskie. Urządzenia mogą różnić się materiałem płyt grzewczych i powłoką. Najlepsze będą modele wyposażone w płyty żeliwne. Tanie gofrownice posiadają zaś najczęściej płyty aluminiowe. Powłoki, które stosują na nich producenci, powstają natomiast głównie z teflonu lub ceramiki – materiałów zapobiegających przywieraniu ciasta.
Przy wyborze mocnej gofrownicy, sprawdź, z czego wykonano jej obudowę – tworzywo czy stal nierdzewna. Obudowa ze stali nierdzewnej jest bardziej trwała, łatwa w czyszczeniu i elegancka. Oceń także rozmiar sprzętu i upewnij się, że masz na niego miejsce w kuchni. Profesjonalne gofrownice do słodkich przysmaków są duże i ciężkie. Możliwość przechowywania w pionie nie jest natomiast standardem, co również warto uwzględnić przy poszukiwaniu praktycznego modelu.
Niektóre gofrownice posiadają też funkcje dodatkowe – dokładnie timer, który ułatwia kontrolowanie czasu pieczenia przekąsek. Znajdziemy go jednak tylko w nielicznych urządzeniach.
FAQ – najczęściej zadawane pytania
Tak, gofrownica o mocy 2000 W jest uznawana za bardzo dobrą, zwłaszcza jeśli chodzi o szybkie nagrzewanie i wysoką temperaturę pieczenia. Taka moc pozwala uzyskać efekt chrupkości i równomiernego wypieczenia. To szczególnie dobry wybór dla wymagających użytkowników.
Największą zaletą jest szybkie nagrzewanie oraz stabilne utrzymywanie wysokiej temperatury. Dzięki temu gofry są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Dodatkowo urządzenie lepiej radzi sobie przy częstym lub intensywnym użytkowaniu.
Tak, jeśli zależy Ci na jakości gofrów porównywalnej z tymi z budek lub kawiarni. Wyższa moc przekłada się na lepsze efekty pieczenia i krótszy czas przygotowania. To inwestycja, która ma sens przy regularnym użytkowaniu.
Zazwyczaj urządzenie nagrzewa się w ciągu około 3–5 minut, w zależności od modelu. Wysoka moc znacząco skraca czas oczekiwania na pełne nagrzanie płyt – w porównaniu do słabszych urządzeń.
Tak, wysoka moc umożliwia osiągnięcie temperatury niezbędnej do uzyskania chrupiącej struktury. Kluczowe znaczenie ma także odpowiednie ciasto i czas pieczenia.
Może się sprawdzić w małej gastronomii lub przy umiarkowanym ruchu. W profesjonalnych lokalach częściej stosuje się urządzenia o jeszcze większej mocy i wytrzymałości.
Optymalna temperatura to zazwyczaj około 180–220°C. Wyższe zakresy sprzyjają uzyskaniu chrupiącej struktury. Warto dostosować temperaturę do przepisu i rodzaju ciasta.
Nie, ale wiele modeli ją posiada – w przypadku słabszych modeli taka funkcja nie występuje prawie nigdy.
Zwykle czas pieczenia gofrów w takim urządzeniu wynosi od 3 do 5 minut. Dokładny czas zależy od przepisu, ilości ciasta i stopnia nagrzania gofrownicy.
Zużycie energii jest wyższe niż w słabszych modelach, ale krótszy czas pieczenia częściowo to rekompensuje.
Gofrownice 2000 W opinie:
Napisz nam w komentarzu lub daj znać na facebooku, co sądzisz o naszym zestawieniu 🙂
Artykuł zawiera linki afiliacyjne kierujące do oferty sklepów internetowych. Nie wpływają one na wybór produktów i ich pozycję w rankingu.
