Frytkownice beztłuszczowe z misą szklaną zyskują na popularności wśród osób, którym zależy na zdrowym, bezpiecznym gotowaniu. Zainteresowanie takimi produktami rośnie, ponieważ szklana komora nie stwarza ryzyka uszkodzenia powłoki i przedostania się szkodliwych substancji bezpośrednio do pieczonej żywności. Obecnie wybór szklanych frytkownic nie jest jeszcze zbyt duży, jednak z czasem z pewnością znajdziemy na rynku więcej podobnych urządzeń. Jaki air fryer ze szklaną misą warto kupić na ten moment? Sprawdź nasz ranking frytkownic beztłuszczowych szklanych!
Ranking szklanych frytkownic air fryer:
1 miejsce
NINJA Crispi Pro AS101
ocena eksperta 9.5/10
2 miejsce
MOVA AF20 Pro
ocena eksperta 9.5/10
3 miejsce
Dreame Tasti PT60
ocena eksperta 9.0/10
4 miejsce
Concept FR5500
ocena eksperta 9.0/10
5 miejsce
Philco PAHAF 2100
ocena eksperta 9.0/10
6 miejsce
NINJA FN101EU Crispi
ocena eksperta 8.5/10
Sprawdź podobne rankingi:
- ranking frytkownic beztłuszczowych
- ranking frytkownic beztłuszczowych z Lidla
- ranking frytkownic beztłuszczowych Ninja
- ranking frytkownic beztłuszczowych Philips
- ranking frytkownic beztłuszczowych Xiaomi
- ranking frytkownic beztłuszczowych Cosori
- ranking frytkownic beztłuszczowych Hoffen
- ranking frytkownic beztłuszczowych dwukomorowych
Czy szklany air fryer jest zdrowy?
Zasadniczo, prawidłowo użytkowana frytkownica beztłuszczowa powinna być bezpieczna dla zdrowia bez względu na materiał wykonania misy (o ile powłoka nieprzywierająca nie wydziela szkodliwych substancji, a większość stosowanych powłok nie zawiera już PFOA). Problem może pojawić się dopiero w sytuacji, kiedy przegrzewamy urządzenie lub uszkadzamy powłokę non stick, na przykład mieszając frytki metalowymi akcesoriami czy myjąc kosz w zmywarce, kiedy producent nie dopuszcza takiej możliwości. Szklany air fryer jest jednak w pełni bezpiecznym i zdrowym rozwiązaniem, nawet jeśli nie korzystamy z niego świadomie. Taki materiał:
- nie ma powłoki nieprzywierającej, która może ulec uszkodzeniu,
- jest neutralny w kontakcie z żywnością,
- nie wydziela szkodliwych substancji.
Szklana misa jest łatwa do utrzymania w czystości. Zwykle można bez obaw myć ją w zmywarce. Jej powierzchnia wykazuje odporność na zarysowania i nie wymaga korzystania ze specjalnych akcesoriów, np. drewnianych czy silikonowych. Co więcej, w szklanej misie air fryera możemy również przechowywać jedzenie czy serwować je na stół. Długotrwały kontakt z żywnością w przypadku szkła nie wiąże się z zagrożeniem w postaci przenikania szkodliwych substancji, zmiany smaku czy zapachu potraw. Szklana misa jest trwała – nie trzeba wymieniać jej z powodu zarysowań czy odprysków, jak ma to miejsce w przypadku powłok teflonowych. To właśnie z tego względu coraz większa liczba osób wymienia swoje frytkownice powietrzne na modele ze szklaną komorą.
Jakie są zalety i wady szklanych air fryerów?
Szklane air fryery są z reguły zbudowane z dwóch podstawowych elementów: misy i nakładki, w której znajduje się element grzewczy i wentylator, a także moduł sterujący. Takie sprzęty pracują zatem, nagrzewając komorę od góry. W praktyce oznacza to, że bez odpowiedniego rusztu na dnie szklanej misy urządzenie nie może piec potraw w sposób równomierny, ponieważ gorące powietrze nie ma jak opływać ich z każdej strony. Warto wiedzieć o tym przed wyborem pierwszej szklanej frytkownicy. Dzięki temu unikniesz rozczarowania, gdy ciasto okaże się niedopieczone od spodu, a mięso surowe w środku i za mocno spieczone od góry. Konieczność korzystania z dodatkowej podstawki to najistotniejsza wada takich urządzeń. W przypadku niektórych potraw możesz jednak „obejść” ją poprzez obracanie potraw lub ich kilkukrotne przemieszanie w trakcie pieczenia.
Szklane frytkownice często są też mniejsze niż konkurencyjne modele z metalowym koszem. Największe dostępne obecnie na rynku osiągają pojemność około 5.5 litra. Wynika to między innymi z ich ciężaru. Grube szkło, niezbędne dla zachowania bezpieczeństwa podczas obróbki termicznej, waży znacznie więcej niż standardowe szuflady do frytkownic beztłuszczowych. Im większa misa, tym większy też jej ciężar, co utrudnia między innymi mycie naczynia.
Air fryer ze szkła ma jednak sporo zalet, które niwelują te niedogodności. Najważniejsze z nich to:
- bezpieczne i zdrowe smażenie – szkło jest zupełnie neutralne w kontakcie z żywnością i nie potrzebuje dodatkowych powłok, które niszczą się i trafiają do przyrządzanego jedzenia,
- podgląd 360 stopni – większość szklanych mis jest w pełni transparentna po każdej stronie, co oferuje jeszcze wygodniejszy podgląd przygotowywanej potrawy niż typowe okienko. Możesz więc na bieżąco obserwować proces zapiekania, bez konieczności wstrzymywania pracy urządzenia i zaglądania do środka.
- łatwość utrzymania czystości – szklaną komorę doczyścisz z praktycznie każdych zabrudzeń ręcznie lub poprzez mycie w zmywarce. Nie musisz obawiać się przy tym o uszkodzenie delikatnej powłoki, a gotowanie jest bardziej higieniczne, bo wszystkie zabrudzenia są widoczne i łatwe do usunięcia – brak zakamarków.
- opcja przechowywania potraw – szklane naczynie, w którym pieczemy, może służyć też do późniejszego przechowywania posiłku, jego serwowania na stół, a nawet transportu. Pomagają w tym dedykowane akcesoria, jak pokrywy, uchwyty i podkładki.
- opcja zmiany pojemności – niektóre szklane air fryery są sprzedawane w zestawie z wymiennymi miskami. Zwykle mają one różne rozmiary, co pozwala jeszcze lepiej dopasować pojemność do potrzeb użytkownika. Dwie komory zastępują też poniekąd funkcję Dual. Możesz bowiem najpierw przygotować warzywa w jednym naczyniu, a później mięso czy ryby w drugim. Składniki nie będą jednak gotowe w tym samym momencie.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze frytkownicy beztłuszczowej szklanej?
Szklaną frytkownicę wybieramy na podobnej zasadzie, co każdy inny podobny sprzęt do gotowania. Możesz zasugerować się przy tym rankingiem air fryerów, ale pamiętaj, że najlepsza frytkownica beztłuszczowa to ta dopasowana do Twoich potrzeb. Przy wyborze zwróć uwagę na następujące parametry:
- moc – jest zależna od pojemności. Małe modele do około 3 litrów potrzebują mocy 1200-1500 W. Większe o pojemności 4-6 litrów powinny dysponować mocą do najmniej 1600 W.
- pojemność – 3 l to airfryer dla 1-2 osób, a 4-6 l dla rodziny 3- lub 4-osobowej.
- sterowanie – wybór ustawień najczęściej odbywa się za pomocą panelu sterowania (panel dotykowy), ewentualnie z poziomu aplikacji mobilnej,
- zakres temperatur – niższe są przydatne podczas suszenia czy wyrastania ciasta, a wysokie do zapiekania i grillowania,
- programy automatyczne – większość nowoczesnych air fryerów oferuje nam dedykowane programy z predefiniowanymi ustawieniami czasu pracy i temperatury. Mogą one służyć do suszenia, pieczenia, grillowania czy przyrządzania konkretnych produktów jak steki, frytki, warzywa.
- regulacja temperatury i czasu pracy (manualna) – wbrew pozorom nie jest to standard. Jeśli urządzenie ma gotowe tryby pracy, upewnij się, że umożliwia też ręczną regulację ustawień (czas i temperatura). To ważne, kiedy okazuje się, że sprzęt nie dopieka lub przypala potrawy.
- akcesoria – najważniejszy będzie ruszt, najlepiej metalowy, a także dodatki potrzebne do przechowywania, czyli pokrywki.
- wymiary – chociaż szklane modele są zwykle bardziej kompaktowe, sprawdź ich wymiary, aby wiedzieć, ile potrzebujesz miejsca na blacie lub do przechowywania w szafce kuchennej.
Najlepszy air fryer ze szklaną komorą może kosztować od około 400 do nawet 1000 zł. Jego zakup warto traktować jednak jako inwestycję na lata.
FAQ – najczęściej zadawane pytania
Szklana frytkownica powietrzna jest uznawana za bezpieczną dla zdrowia, ponieważ szkło nie wchodzi w reakcje z żywnością nawet podczas pieczenia w wysokiej temperaturze. W przeciwieństwie do niektórych powłok nieprzywierających nie uwalnia potencjalnie szkodliwych substancji ani nie wpływa na smak przygotowywanych potraw.
Szklany air fryer umożliwia przygotowywanie potraw z minimalną ilością tłuszczu, co sprzyja zdrowszej diecie. Dodatkowo szklana misa nie pochłania zapachów, nie przebarwia się i nie oddaje żadnych szkodliwych związków do żywności.
Dużą zaletą szklanego air fryera jest możliwość obserwowania procesu pieczenia bez konieczności otwierania urządzenia. Szklana misa jest również łatwa do utrzymania w czystości, odporna na przebarwienia i nie ma powłok, które z czasem mogą ulec zużyciu.
Wybór zależy od indywidualnych potrzeb użytkownika. Szklane modele wyróżniają się neutralnością materiału, możliwością kontrolowania pieczenia i brakiem powłok nieprzywierających, natomiast metalowe air fryery często oferują większy wybór pojemności i funkcji.
Najczęściej stosuje się szkło borokrzemowe lub hartowane, które charakteryzuje się wysoką odpornością na temperaturę i szok termiczny. Dzięki temu misa zachowuje trwałość podczas codziennego użytkowania oraz pieczenia w wysokich temperaturach.
Szklany air fryer doskonale sprawdza się do pieczenia warzyw, mięsa, ryb, frytek oraz dań zapiekanych. Dzięki równomiernej cyrkulacji gorącego powietrza potrawy są chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku.
Dla jednej lub dwóch osób zwykle wystarczy urządzenie o pojemności 3–5 litrów. Rodzinom liczącym 3–5 osób poleca się modele o pojemności 5–7 litrów, które pozwalają przygotować większe porcje podczas jednego cyklu pieczenia.
Przed zakupem warto sprawdzić pojemność misy, moc urządzenia, zakres regulacji temperatury oraz dostępne programy automatyczne. Istotna jest także jakość zastosowanego szkła, łatwość czyszczenia oraz dostępność części i akcesoriów.
Tak, gładka powierzchnia szkła nie chłonie tłuszczu ani zapachów, dlatego resztki jedzenia łatwo usunąć. W wielu modelach szklaną misę można również myć w zmywarce, co dodatkowo ułatwia codzienne użytkowanie.
Szklany air fryer to dobry wybór dla osób, które cenią trwałe materiały, łatwe czyszczenie oraz możliwość kontrolowania procesu pieczenia. Jest szczególnie atrakcyjny dla użytkowników poszukujących urządzenia bez klasycznych powłok nieprzywierających.
Tak, w szklanym air fryerze można przygotować wiele rodzajów wypieków. Należy jednak stosować odpowiednie formy i podstawki, które zapewnią swobodny przepływ powietrza także od spodu.
Szklany air fryer opinie:
Napisz nam w komentarzu lub daj znać na facebooku, co sądzisz o naszym zestawieniu 🙂
Artykuł zawiera linki afiliacyjne kierujące do oferty sklepów internetowych. Nie wpływają one na wybór produktów i ich pozycję w rankingu.
