Analiza termometru MELISSA 16310241 ukazuje konstrukcję opartą na zewnętrznym module elektronicznym oraz stalowej sondzie połączonej metrowym przewodem transmisyjnym. Urządzenie bada gradient termiczny do wartości 250 stopni Celsjusza. Wbudowany w płytę główną mikrokontroler sprzętowo wspiera funkcję timera oraz alarmu, który aktywuje sygnał akustyczny bezpośrednio po osiągnięciu zaprogramowanej temperatury rdzenia produktu.
Zastosowanie ekranu ciekłokrystalicznego LCD znacząco ułatwia odczyt danych wejściowych w jasno oświetlonych środowiskach kuchennych. Długi, izolowany przewód umożliwia fizyczne zamknięcie sondy wewnątrz silnie nagrzanej komory piekarnika, pozostawiając delikatną jednostkę centralną na bezpiecznym blacie roboczym. Stanowi to wysoce pożądane rozwiązanie inżynieryjne przy wielogodzinnym monitorowaniu wolnopiekących się bloków mięsnych.
| Zakres pomiarowy | Do 250 stopni Celsjusza |
| Typ odczytu | Wyświetlacz LCD |
| Architektura sondy pomiarowej | Zewnętrzna szpilka na 1-metrowym przewodzie |
| Rodzaj zasilania | Ogniwo chemiczne (bateria) |



